Essa e uma daquelas receitas de dar água na boca. Afinal, reúne dois grandes ingrediente em um só local.
Ingredientes
- 1/2 kg de batata
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras 1
- cebola picada em quatro partes
- 1 gomo de calabresa em rodelas
- 1 xícara de bacon picado
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 colheres de sopa de cheiro verde
- 4 colheres de sopa de maionese
- Sal à gosto
- azeite e pimenta
Modo de preparo
Descasque, corte as batatas ao meio (ou em quatro se forem muito grandes) e cozinhe em água com sal até ficar al dente (levemente macia porém não desmanchando). Deixe esfriar e misture com todos os outros ingredientes, agregando bem para juntar todos os sabores. Coloque numa fôrma ou refratário e leve o forno 180/200° por 30 a 40 minutos, mexendo uma ou duas vezes para dourar por igual.
Dica da receita de Batata assada com calabresa
A maionese é o ingrediente que deixa o prato mais douradinho. Se quiser, pode cortar os ingredientes em outro formato e acrescentar mais coisas como abobrinha, tomate, coentro, pimentão verde, etc.
E aí, parece ser uma receita deliciosa não é mesmo? Então não perca tempo e vá garantindo os ingredientes desse prato espetacular.
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